« Ciao Puglia », le mot de la fin.

Lundi 29 septembre 2025
Vieste, perle du Gargano, est célèbre pour le monolithe de Pizzomunno, une imposante formation calcaire de 25 mètres de haut située sur la Plage du Castello. Enveloppé dans la légende d’un amour tragique entre le pêcheur Pizzomunno et Cristalda, enlevée par les sirènes, ce stack marin attire les visiteurs pour son histoire romantique et sa beauté naturelle. La plage, connue pour son sable fin et ses eaux cristallines, est idéale pour la détente, la photographie de paysage et les amateurs de romantisme, faisant de Pizzomunno un point de repère distinctif de Vieste.

Il fait beau et nous allons nous balader pour voir ce symbole de la ville. Cela sent la fin de saison, il n’y a plus beaucoup de touristes sur les plages quasi désertes. En traversant la ville, nous croisons trois marchés assez animés.

Notre camping est plutôt un centre de vacances comportant un complexe hôtelier, des bungalows et un camping. Il y a plusieurs restaurants, un bar, une pizzeria et une magnifique piscine.

Mardi 30 septembre 2025
Ce matin, nous quittons le camping, le Gargano et les Pouilles direction la région de Molise.
Les routes sont plutôt étroites et assez sinueuses. On se croise parfois difficilement ce qui nous vaudra deux grosse frayeurs, une première fois en croisant un camion et une seconde fois un autocar. Deux gros coups de frein et chacun serre sa droite. A chaque fois, c’est passé de justesse.

Sur certains promontoires rocheux, on trouve les fameux Trabucco. Flanquée sur pilotis, cette construction suspendue au-dessus de la mer en direction de l’horizon était équipée d’un impressionnant système traditionnel de pêche constitué de réseaux de filets et d’antennes. Plus connue sous le nom de trabucco, cette ancienne structure architecturale typique de la basse côte adriatique est une construction vernaculaire depuis toujours protégée et entretenue sur cette région de l’Italie. Son origine remonte à la nuit des temps. En effet, si sur cette côte la descente en mer des bateaux s’est toujours avérée difficile à cause des marées, le trabucco permettait d’organiser une pêche raisonnée et « sédentaire », reposant uniquement sur le principe de l’attente et de la capture des bancs de poissons en transit le long des côtes. La plupart sont devenus aujourd’hui des restaurants.

La route est bordée tout le long de camping, centres de vacances, hôtels pour la plupart fermés. Nous traversons quelques villes et villages pour atteindre enfin l’autoroute. Nous avons quitté les Pouilles pour entrer dans la petite région Molise.

Nous arrivons à notre ville étape de Termoli et nous mettons à la recherche d’un restaurant. Beaucoup sont fermés mais nous trouvons celui que nous recherchions, connu pour ses poissons. Il est déjà tard (près de 14H00) et le patron me dit d’aller voir ailleurs. Son restaurant est plein, mais il reste de la place et puis Ulla n’est pas la bienvenue.

Nous voilà en route vers un autre resto qui, surprise , sera lui fermé . Normal, c’est la fin de saison. En chemin, Caro repère un petit établissement sympa. On entre et bonne nouvelle : on nous accueille à bras ouverts. Mauvaise nouvelle : Ulla, elle, accueille d’un regard de prédatrice la gamelle de croquettes pour chat qui trône à l’entrée. Ça commence bien…

On commande quelques plats et une bouteille de blanc du coin, et le patron débarque pour nous servir. Il nous explique fièrement qu’il a un petit bateau de pêche et que son poisson ne pourrait pas être plus frais – vu qu’il l’a sorti de l’eau ce matin même. Il nous taille un carpaccio façon chef et nous le mitonne avec amour. Un pur délice ! Comme tout ce qu’il nous servira d’ailleurs. Et cerise sur le gâteau : c’est l’une de ses tantes qui est aux fourneaux. Une cuisine de nonna, la meilleure qui soit ! Du traditionnel, fait avec passion et respect du produit. Bref, de l’authentique, du simple, du savoureux – exactement ce qu’on cherchait.

Tout se passe à merveille jusqu’à ce qu’Ulla nous rappelle à l’ordre. On l’avait oubliée, celle-là ? Grave erreur ! Car voilà que LE chat réapparaît dans le restaurant. Et là, c’est le drame. Ulla pète littéralement un câble. Face à sa fureur apocalyptique, clients et personnel se mobilisent pour chasser l’intrus, cette raclure, et tenter de calmer notre chienne enragée qui, au passage, emporte la table avec elle dans son délire. Il faudra un bon moment – et toute la bonne volonté du restaurant – pour qu’elle daigne se radoucir. Tout le monde y passera pour la câliner et lui faire oublier l’affront.

Ambiance !


Après le repas, nous retrouvons nos camping-cars et nous rejoignons l’aire sur le port qui nous accueille pour notre dernier apéro. Demain nous quittons Norbert et Evelyne qui s’en vont rejoindre leurs cousins du côté de Bologne. Nous allons dans les Abruzzes visiter un très vieil ami Carolo qui a déménagé dans la région pour y vivre sa retraite.


Une réponse sur “« Ciao Puglia », le mot de la fin.”

  1. Toute la qualité de vie di Puglia Molise e Abruzzo. Je n’ai toujours pas de nouvelles de Nicola Priori !! . Nous nous voyons donc a Miracoli Casalbordino très bientôt……quand vous y êtes tu me le dis et j’arriverai avec la pièce pour le WC. Amitiés.

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