Lundi 4 septembre 2023
Nous nous réveillons sous le soleil, quelques nuages mais il ne devrait pas pleuvoir aujourd’hui. Nous avons rendez-vous avec notre guide à 10H30 à Barbacane. Elle ne pouvait pas commencer plus tôt car aujourd’hui c’est la rentrée des classes et notre guide va d’abord conduire ses enfants à l’école.
Le trajet vers Barbacane se fera en tram. En ce qui nous concerne, nous préférons prendre un Uber Pet qui accepte les chiens. Cela nous évitera de laisser Ulla une longue journée enfermée dans Trankilou. Nous n’attendons pas longtemps au point de rendez-vous. Notre guide arrive très vite et nous commençons immédiatement la visite. Janina parle très bien le français et a prévu deux fois trois heures de visite avec une pause déjeuner dans un restaurant traditionnel.
Établie sur la rive gauche de la haute Vistule, Cracovie constitue un véritable joyau urbain de la Pologne, une splendeur digne des plus belles villes européennes, classée par l’Unesco sur son premier inventaire du patrimoine mondial dès 1978. Chère au cœur des Polonais, l’élégante métropole culturelle et universitaire, ancienne capitale royale, incarne le berceau de la nation et de la culture polonaise. Si le centre-ville fut épargné par les destructions de la seconde guerre mondiale, la communauté juive du quartier de Kazimiers fut, elle, durement éprouvée comme le relate le film de Spielberg La Liste de Schindler. Symbole de la « vieille Pologne » durant l’ère communiste, cette capitale provinciale est aujourd’hui, avec près de 130.000 étudiants, une ville jeune et dynamique qui a fait du tourisme sa principale raison d’être.
Le monument à la mémoire de la bataille de Grunwald détruit par les Allemands a été complètement restauré. A l’avant plan, on voit le monument au soldat inconnu.
Nous traversons un petit marché fort fréquenté où nous pourrons acheter quelque spécialités locales.
Dans la ville, on croise beaucoup d’écoliers et lycéens, souvent en uniformes. Le premier jour de la rentrée, ils ne restent qu’une heure à l’école, c’est une journée supplémentaire de congé.
Nous nous baladons vers le Rynek, la grande place du marché d’une surface de 4 Ha créée en 1257. Elle reste encore aujourd’hui le centre névralgique de la ville.
Dans la tour du clocher, une fenêtre s’ouvre et on entend un sonneur.
Nous visitons la basilique Notre-Dame de Cracovie pour voir le retable de Veit Stoss qu’une religieuse ouvre périodiquement.
Nous parcourons de nombreuses rues pour retrouver notre restaurant traditionnel.
Nous déjeunons de plats de la cuisine traditionnelle que nous approuvons. Il est temps de nous diriger vers le quartier juif. Nous visitons plusieurs endroits où fût tourné des plans du film La Liste de Schindler, le ghetto, des rues d’habitations, une synagogue et un cimetière.
Il est temps maintenant de nous diriger vers la colline de la cathédrale du Wawel. Nous ne pouvons malheureusement pas y aller avec Ulla. Nous appelons alors notre Uber Pet qui nous ramène en quelques minutes au camping. Encore une journée bien remplie de découvertes de beaux endroits. Cracovie est une très belle ville et nous aurions pu rester encore plusieurs jours pour en découvrir toutes les richesses.